Преподаватели Вавиловского университета доцент Иван Валериевич Мокрецов и начальник комплекса УНПК «Пищевик» Надежда Егоровна Моисеева посетили цех мясопереработки ГК «Саратов-Птица».
Цех пока работает в тестовом режиме, но способен перерабатывать до 20 000 голов птицы в день.
Гости оценили потенциал нового цеха и дали советы по эффективной организации труда.
– Сейчас, на этапе работы в тестовом режиме, выявляются и устраняются все возможные пробелы, – объяснил директор ГК «Саратов-Птица» Дмитрий Вячеславович Иванов. – Поэтому экспертное мнение сотрудников университета так важно для нас.
– Агрохолдинг давний партнер университета. В учебном заведении открыт именной класс компании, совместно ведется работа по профориентации школьников в рамках национального проекта «Кадры в АПК», студенты регулярно проходят практику на птицефабриках, – подчеркнула Надежда Егоровна. – Новый цех открывает новые перспективы для сотрудничества и мы с удовольствием делимся своим опытом в области мясопереработки.